烫手的时候便将其揉搓成面团。

江米条之所以比馓子贵，便是因着要加糖，且糯米粉产量比面粉少，一斤便要贵上两文。

阮素忙活着，周梅也不得闲，她用菜刀在栗子壳上一个个划好“十”字，待所有栗子弄好后，便扔进锅里煮着，等煮好又将栗子捞出一个个剥壳，捣成细腻的栗子泥。

江米条并不难做，只将醒好的面团切成手指粗细的长条，随后丢进锅中小火炸至金黄，最后在缠上加热后的麦芽糖霜。

阮素这边做着江米条的收尾，那边周梅将刚剥出的栗子肉蒸软，用杵子将蒸软的栗子肉压成泥状。

江米条贵，而栗子饼更贵，只因需在栗子泥中加入蜂蜜，而裹馅儿的面皮需加入蜂蜜和酥油混合，最后将两者包裹在一块，还得在饼胚正反面都刷上鸡蛋液，点缀上芝麻。

“素哥儿，可以放进烤炉里了。”

见阮素的江米条做的差不多，周梅催促道：“我先去起火，一会儿你瞧着时辰，别忘了。”

毕竟少一个栗子饼，那便是极大的损失，而一炉可以烤三十个栗子饼。

“好。”

阮素应声道，加快了手中的动作。

周梅口中的烤炉是阮素耗费了近两个月才做出来的“烤箱”，期间为了把握住烤箱的温度，浪费了不少面粉，现下也只有阮素能熟练把掌握用烤炉的时间。

栗子饼烤上半刻钟便需要翻面，受热均匀才能达到外皮酥而内里绵软细腻。

用竹夹将一个个栗子饼翻面后，又等上半刻，烤炉打开，整个院子都飘着栗子混杂着芝麻的香气，十分霸道。阮素深吸一口气，控制不住的吞咽了两下口水。

一百五十枚栗子饼便要烤五趟，待所有栗子饼烤好，一天也差不多过去了。

次日，阮素将栗子饼放进背篼中，江米条和馓子装入布袋里，阮坚手里拎着两个布袋送阮素去村口坐牛车。

碰见罗老汉儿几人去田里，罗勇热情道：“阮叔、素哥儿早啊。”

“罗叔、罗叔哥、罗勇哥早。”阮素笑着打招呼：“这么早就去割稻。”

罗勇回道：“哈哈，是啊。”

双方错开，走到村口，阮坚问他们在哪儿交易，阮素说：“我和安老板约好了在城外见，都不用进城，不会累着。”

阮坚向来沉默寡言，便说了句“小心些”，帮着阮素把东西放上牛车就回去了。

因着东西太多又都易碎，阮素索性买了两个位置，腾出一个位置专门放布袋，毕竟要是因着品相差而被人退货的话就太不值了。

牛

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