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3、第 3 章(第1/5页)

从青山村到山下城市有几十公里,开车需要一个小时。

如果做热菜的话,就算用保温桶装着,到胡尾工地也不好吃了。

正好现在五月中旬,今天气温比较高,水笛便准备做两道凉菜送去。

家里种的黄瓜长得快的已经成熟了,瓜藤攀在搭架上,叶片大而青绿,一根根淡青偏白的黄瓜挂在藤上,有的有手腕粗细,有的只有手指大小。

这些黄瓜是本地的白黄瓜,相较于超市的青黄瓜,它瓜香味更浓,自带一股清甜,吃起来更是脆嫩,最适合凉拌。

这样的黄瓜只有他们这边乡下人自己吃才会种,拿去卖的话因为水分足又比较嫩,容易磕碰。

水笛去土里摘了两根黄瓜,准备做一个凉拌黄瓜。

又去摘了一些青椒,找出家里的皮蛋,再做一道青椒皮蛋。

刚从土里摘下来的黄瓜脆嫩至极,刀切下去都能感受到清脆的质感,水笛切着切着便没忍住自己吃了几块,觉得把黄瓜当水果吃也挺美味。

这两道菜都是快手菜,水笛动作也麻利,等胡苹回来的时候,水笛已经把两道菜做好了。

胡苹回来第一件事就是喝水,喝了一大杯水后转头看向水笛:“怎么又在家做了菜?不是让你好好休息吗?”

她一回来就闻到那股食物香味了。

水笛笑嘻嘻地说:“我闲着也没事,待会要下山,顺便给胡尾送点吃的去。”

做都做了,胡苹也不好说什么,只是蹙着眉,还有点不赞同。

水笛却立马把一个装着凉拌黄瓜的保鲜盒递到胡苹面前,还送上筷子,殷勤道:“妈你尝尝味道怎么样。”

“你做的肯定好吃。”胡苹都不用尝就知道,水笛厨艺一直很好,她小时候有灶台这么高就喜欢自己鼓捣了。

有次胡苹出门,回家就看到胡尾在烧火,水笛踩在一张小板凳上煎土豆,味道喷香。

胡苹当即把胡尾骂了一顿,家里只有胡尾这么馋,还让比他小两岁的妹妹做饭。

胡尾委屈得不行,眼里包着眼泪说,不是我……

水笛很快解释,说自己总是看妈妈煮土豆,她也想试试。

不是饿了,也不是馋了,就是模仿大人的样子想做点事。

当天晚上家里便吃的那道烧土豆,女儿第一次做出的食物,味道应该好不到哪里去,胡苹已经做好了心理准备,总不能打击小孩自信。

结果一吃,意外的很不错,土豆烧得粉糯,不咸不淡。

连胡尾都吃了一大碗,说他烧火真厉害,能把土豆烧熟。


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