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第六十七章 黄致的李园见闻录2(第2/3页)

黄致道:“和先生一样就好。某本就是为了贤兄弟来的。”

十八郎伶伶俐俐,给黄致也打上了一份一模一样的饭菜,又问跟黄致的两个书童吃什么。那两个书童平素不敢和主人一样,就和李园众人一般,端了一菜一汤。即便是在举人黄家做心腹仆从,非年非节的也少有荤腥可以吃,李家的菜是土菜,又做得糙,可是它有肉,还香,一下就把黄家的饭菜比下去了。

黄致也知道吃口肉不容易,李咎这还放着两碗荤菜呢,更是难得。

李咎提着食盒往厨房旁边的正堂小休息室里坐下,将帘子卷了,放阳光晒进来。十八郎跟着前来,忙忙将饭菜摆放好。两个老爷的饭菜摆在炕桌上,两个书童的摆在底下小杌子上。做完这些,十八郎却并不急着走,而是眼巴巴看着李咎。

黄致在三个碗里各伸下一筷子,浓油赤酱,口味很重,很下饭,尝得出来是下了血本的:酱、盐、油都不便宜,菜也下的足,里面炒的花肉更是二指厚的肥膘,都是好东西。

只是不大和他的口味。

黄致一直来吃的都是精致小点,何尝见过这种大开大合的烧法?而那个鸡脯子肉,看着咸,实际则鲜香可口,与另外两碗不像出自一人之手。最后黄致就将豆豉烧鱼和茄子豆角烧花肉给了两个书童,自己就一碗冬瓜虾皮汤和鸡脯子肉把饭吃了小半碗。

李咎先拣自己点的小灶菜鸡脯子肉细细吃着,十八郎很期待地看着李咎,想听李咎夸奖他,满眼里的期待都快满溢出来。

李咎看他的表情期期艾艾的像个小狗一样很有趣,又是皱眉又是咧嘴又是点头地作弄他一回,才道:“长进了。这个脯子肉好,高蛋白低脂肪,你自己也多吃点。你们成年前,这些肉、蛋、禽、乳,每天都不能少了。”

十八郎心满意足,笑嘻嘻地搓搓手,准备回去炒菜了:“知道啦。明天老爷想单点什么?上回老爷说的芋泥夹肉,我做了两次,三九姐姐和小莲妹妹都嫌太甜了,老爷真吃那口啊?”旁边像个小尾巴一样跟来的小莲也跟着附和了几句。

李咎道:“嗯,我吃,给我做个芋泥夹肉的。别人想吃扣肉,又不爱甜,就给他们做豆豉和咸菜的。那只是种做法,又不是只能配芋泥。”

黄致问道:“这几个菜色都是他做的么?”

十八郎咧嘴笑笑:“回黄老爷话,都是小的做的。”

“何以风味殊异,这两个油盐那多,神似东山的做法。这个鸡脯子却恰到好处,是咱们这边的口味?”

十八郎看看李咎,见李咎点了头,才道:“咸口的


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